Ksilitol

Ksilitol je prirodni zaslađivač - ekstrakt breze koji će poslužiti kao sjajna alternativa stolnom šećeru. Ima vrlo sličnu slatkoću kao šećer, ali samo polovinu energetske vrijednosti. Osim toga, ima nizak glikemijski indeks pa je prikladan i kao dio redukcijske dijete ili za dijabetičare. Pomaže u sprečavanju zubnog karijesa i sprečava nastanak zubnog kamenca uslijed mineralizacije zuba. Dobro je topljiv u vodi i pogodan je za kuhanje i pečenje zdravih recepata ili za zaslađivanje omiljenih pića.