Eritritol

Eritritol je prirodni zaslađivač koji se prirodno pojavljuje u mnogim vrstama voća i izvrsna je zamjena za obični stolni šećer. Izuzetno je sličan šećeru, ali je oko 60-80 % slađi od saharoze, no ne sadrži nikakve kalorije i ima nulti glikemijski indeks. Rezultat toga je da ne povećava razinu šećera u krvi i ne utječe na razinu inzulina. Osim toga, eritritol ne uzrokuje zubni karijes, lako je probavljiv i pogodan za dijetu. Pokušajte njime zasladiti omiljene slastice ili napitke!